Простая прямоугольная доска 35 × 19 см с прямой ручкой и широкой гладкой поверхностью. На ней нет рельефа и прорезей, ничего не мешает ножу.

Размер подходит для нарезки овощей, хлеба, мяса и рыбы на домашней кухне. Толщина 2,5 см делает доску устойчивой: она не прыгает под ножом и не прогибается.

Дерево мягче к лезвию, чем стекло и камень, поэтому ножи дольше остаются острыми. Для сырого мяса и готовых продуктов удобно держать две разные доски. Пропитку маслом обновляйте раз в несколько недель.