Сырная доска с рельефом и небольшой деревянной ёмкостью под соус или мёд. Ёмкость ставят на доску, а сыр раскладывают на рельефе. Размер доски 40 × 20 см.
К сыру хорошо подходят мёд, джем или ягодный соус: всё стоит на одной доске, ничего не нужно нести отдельно. В ресторанах такую подачу берут под сырную тарелку или закуски к вину.
Бук, пищевое масло и воск. Ёмкость и доску моют отдельно и сушат на воздухе.






