Для чего нужен поднос
Поднос с бортиком удобно переносить: чашки и тарелки не соскальзывают. Он подходит для завтрака, чая с гостями, подачи закусок на общий стол. В ресторане на подносе подают сеты, роллы, мясо с гарниром и соусами.
Размер
Прямоугольный поднос 40 × 20 см вмещает две чашки и тарелку или сет закусок на компанию. Узкие лотки 45 × 8-10 см подходят для подачи в линию: брускетты, роллы, шашлычки, сыры. Если поднос будет стоять в центре стола, прикиньте его размер вместе с тарелками гостей.
Бортик и ручки
Низкий бортик подходит для подачи: блюдо хорошо видно, к нему удобно тянуться. Для переноски нужен бортик повыше или ручки. Доски с ручкой удобно подавать мясо и стейки, об этом подробнее в статье про доску для стейка.
Форма как часть подачи
Необычная форма запоминается: блюдо в виде рыбы из серии «Короед» подходит для рыбных закусок, лоток с волнистым рельефом для сладкого и фруктов. Для ресторанов подбираем подносы под конкретное меню и делаем партию в одной отделке.
Уход
Протирайте поднос влажной тканью и вытирайте насухо, не оставляйте в воде. Раз в несколько месяцев обновляйте покрытие маслом, подробнее в статье об уходе за деревом.
Подносы и блюда в каталоге стоят от 950 до 1400 ₽, бук в наличии, дуб по запросу.
Деревянные подносы и блюда