Что положить в менажницу: идеи для дома и ресторана

Главное правило: влажное отдельно

Соусы, оливки, соленья и мёд кладут в углубления или маленькие пиалы. Сухие закуски, крекеры и хлеб раскладывают на плоских секциях, чтобы они не размокли. Яркие продукты ставят рядом с нейтральными: так менажница выглядит собранной.

Для праздничного застолья

Соленья, сало или буженина, чёрный хлеб и горчица. Второй вариант: два-три сыра, виноград, орехи и мёд.

Для завтрака

Творог или йогурт в глубокой секции, ягоды, гранола, мёд или варенье. Такую менажницу удобно поставить на стол, чтобы каждый собрал себе тарелку сам.

К пиву и для бара

Орехи, гренки, сырные палочки, вяленое мясо и соус в отдельном углублении. Для бара удобна вытянутая форма, которая встаёт вдоль стойки.

Для детского стола

Фрукты кусочками, сыр кубиками, крекеры и овощные палочки. Острые соусы и мелкие орехи лучше убрать.

Сколько нужно секций

Дома хватает трёх или пяти секций. Для ресторана менажницу делают под конкретный сет из меню, а размер углублений подбирают под ваши соусники.